Skrzydełka z kurczaka w płatkach kukurydzianych

Kurczak w płatkachPikantna potrawa lub przekąska dedykowana dla wszystkich fanów KFC 🙂 Mieszanka przypraw i chrupiąca panierka sprawiają, że skrzydełka z kurczaka mają w sobie ‚to coś’ 😉
Polecam!

Jeśli podoba Ci się ten przepis, zachęcam do polubienia mojego bloga na Facebooku  Zapraszam! 🙂 Będziesz wtedy zawsze na bieżąco z nowymi wpisami! Możesz również polubić ten przepis.

Składniki:

  • skrzydełka z kurczaka – ile dusza zapragnie 🙂
    płatki kukurydziane
  • mąka kukurydziana
  • mąka pszenna
  • jajko
  • Przyprawy: przyprawa do kurczaka,  kurczak kentucky, papryka ostra, papryka łagodna,
  • olej

Przygotowanie:

PanierowaniePanierka: sporządzamy mieszaninę mąki pszennej i mąki kukurydzianej (po pół szklanki) i pogniecionych płatków kukurydzianych, wg uznania. Dodajemy po ok płaskiej łyżeczce każdej z przypraw i mieszamy.
(Wariant II:  mieszamy mąki z płatkami, a przyprawy wędrują bezpośrednio na skrzydełka. Dajemy im czas, aby przeszły aromatem).

Skrzydełka moczymy w roztrzepany jajku i panierujemy.
Smażymy na oleju, na średni ogniu, aż panierka nabierze złocistego koloru.

Świetnie komponuje się z frytkami bądź pieczonymi ziemniakami, ale można też z powodzeniem podawać na zimno jako przekąskę.

Smacznego!

Smażenie

Tagi: