Mus truskawkowy z mascarpone
Kwa艣na nuta truskawek otulona delikatnym mascarpone…聽 od razu robi si臋 b艂ogo 馃檪 Bardzo prosty a jak偶e efektowny deser. I kolejna obiecana ods艂ona truskawek 馃檪
Je艣li podoba Ci si臋 ten przepis, zach臋cam do polubienia mojego bloga na Facebooku聽 Zapraszam! 馃檪 B臋dziesz wtedy zawsze na bie偶膮co z nowymi wpisami! Mo偶esz r贸wnie偶 polubi膰 ten przepis.
Sk艂adniki:
- ok 20 dkg truskawek
- 1 serek mascarpone
- 1 jajko
- sok z cytryny
- cukier
- 偶elatyna
Przygotowanie:
Mus:
Truskawki miksujemy z odrobin膮 cukru do smaku i 2 艂y偶eczkami soku z cytryny. Do musu dodajemy 艂y偶eczk臋 偶elatyny rozpuszczon膮 w gor膮cej wodzie.
Mascarpone: serek miksujemy z jajkiem, dodajemy cukier wg uznania. Do tej masy r贸wnie偶 dodajemy 偶elatyn臋 – 1.5-2 艂y偶eczki, rozpuszczone w gor膮cej wodzie.
Z wy艂o偶eniem deseru do puchark贸w mo偶emy poczeka膰 a偶 zacznie t臋偶e膰. Wz贸r tworzymy wg w艂asnej inwencji 馃檪 Ja zrobi艂am warstwy: mascarpone, truskawki, mascarpone. Po wylaniu ka偶dej warstwy, musia艂am czeka膰 a偶 st臋偶eje, by m贸c wla膰 kolejn膮. I udekorowa艂am na g贸rze odrobin膮 musu, bit膮 艣mietan膮 i truskawk膮. Pyszny!
Smacznego!
http://www.zadrzwiamikuchni.pl/2013/02/krewetki-w-sosie-pomaranczowym/